【開箱詹姆士的廚房】我們來做個調查先，你喜歡封閉式廚房，還是開放式廚房？來投票一下
廚房，對我們來說，是家人互動的核心，我們很重視家的廚房空間設計。
這一集Podcast節目，再度邀請大廚 #詹姆士 來聊聊他新工作室的廚房是怎麼規劃的？他認為，廚房坪數不一定要大，重點是料理時的動線規劃，從洗菜、備菜到烹調的順序，以及收納機能性等。
尤其開放式的廚房，雖然很賞心悅目，但還是會有油煙問題，他建議可用玻璃阻隔，甚至常看到坪數夠大的建案，將廚房分為熱炒區、輕食中島吧台區，來解決惱人油煙竄入全室問題。
另外還有幾個廚房設計的必知眉角你一定要知，由專業主廚詹姆士傳授給大家👋
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